Academia da Carne Friboi Globo → Cursos Gratuitos

A área da gastronomia vem ganhando cada vez mais adoradores. Há aqueles que têm interesse em aprender sobre culinária para cozinhar para a família, e aqueles que buscam uma formação complementar na área, pois trabalham com serviços de cozinha em restaurantes ou outros locais. Há também aqueles que não entendem nada de culinária mas que tem interesse em aprender. Para todas essas pessoas a Academia da Carne Friboi Globo oferece cursos grátis e online.

Academia da Carne Friboi

Os cursos gratuitos e online de culinária oferecidos pela Academia da Carne Friboi Globo é destinado a pessoas com ou sem experiência na área da gastronomia. As aulas são apresentadas por Ana Maria Braga, Olivier, Felipe Bronze, Jimmy McManis e outros chefes. Os temas são diversos e ensinam receitas de todas as regiões do país, tipos de cortes de carnes, entre outros.

Com conteúdos diversos e interativos, os cursos são gratuitos e disponíveis online na plataforma da Academia da Carne Friboi, em academiadacarnefriboi.globo.com. Qualquer um pode acessar o conteúdo que, além de cursos, oferece receitas e dicas. 

Academia da Carne Friboi Cursos Gratuitos

São mais de 30 cursos gratuitos na Academia da Carne Friboi Globo. Eles podem ser escolhidos pelo grau de dificuldade (iniciantes, intermediário e avançado) ou por tipo (Costela, Churrasco, Corte, Hambúrguer, Harmonização e Técnicas de preparo).

Academia da Carne Friboi Globo Cursos Gratuitos

Conheça alguns deles:

  • Costela para fazer em casa: em cinco aulas o Chef Flávio Miyamura ensina a limpar a carne e a prepara-la na panela depressão, no forno e recheada.
  • Costela para churrasco: o Chef Jimmy McManis ensina em seis aulas como preparar a costela em fogo de chão, no bafo e na churrasqueira.
  • Carnes de dianteiro: o curso tem cinco aulas e nelas o Chef Ivan Achcar ensina a preparar quatro tipos de carnes, conhecidas como carnes de segunda.
  • Curso de Hambúrgueres: esse curso, como Chef Felipe Bronze, ensina como preparar hambúrgueres caseiros, em três aulas.
  • Curso de Fraldinha: a Chef Ana Luiza Trajano, em cinco aulas, dá dicas sobre o preparo deste corte que é um dos mais populares do Brasil.

Além dos cursos sobre carnes, tem os de técnica e preparação e harmonização. No primeiro, encontram-se opções como o curso de Fondues e Sopas e de Acompanhamentos rápidos. Já o de Harmonização de cervejas, com a Sommelière de Cervejas Kathia Zanatta, ensina a combinar os tipos de cervejas com os diferentes pratos.

No site da Academia da Carne Friboi Globo há um menu com todos os cursos gratuitos. Basta selecionar o que é de interesse do candidato e iniciar as aulas. Ao final das aulas, o aluno passa por uma avaliação e pode receber o certificado.

Inscrições Cursos Gratuitos da Academia da Carne Friboi

Ao acessar a plataforma academiadacarnefriboi.globo.com o candidato é direcionado a uma página de cadastro. Esse cadastro pode ser feito na tela com e-mail e senha ou diretamente pela conta do Facebook. Com o cadastro feito o candidato tem acesso a todas as opções de cursos gratuitos.

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